Bei starken Frösten mit Vlies decken. Für weisse Köpfe Blätter über der Blüte einknicken.
Aussaat ab Mitte Juni in Anzuchtschalen oder Töpfen. Setzlinge im Abstand von 50 x 50 cm auspflanzen. Alternativ Aussaat direkt ins Freie. Nach der Keimung auf 50 x 50 cm verpflanzen. Ab März des Folgejahres düngen und anhäufeln.
