En hiver protéger avec des feuilles ou branches de sapin; chaque printemps éliminer les pousses latérales, ne laisser pousser que 2 tiges, et répandre un engrais complet.
Aufgeblühte Artischokken sind auch schöne Schnittblumen.
Mars à avril semer 3-4 graines par pot; plus tard laisser pousser seulement la plante plus forte.