Emplacement ensoleillé, chaud et protégé du vent dans un sol riche en humus.
À consommer cuit uniquement.
Semis en extérieur, espacés de 8 à 10 cm et en rangées espacées de 40 cm.Recouvrir les semences d'une couche de terre d'env. 2 cm et arroser. Dès que les plants on atteint une hauteur de 10 à 15 cm, le buttage est possible.