Samen Mauser -

Le chou blanc « Thurner » est un chou à grosses têtes, cultivé en Suisse. Cette variété est particulièrement adaptée à la fabrication de choucroute, mais peut également être consommée crue. Le « Thurner » offre un chou tendre, blanc et doux, qui peut être utilisé de multiples façons en cuisine. Avec ses grosses têtes et son aptitude particulière à la fabrication de choucroute, le « Thurner » est un excellent choix pour les cuisiniers amateurs et les amateurs de méthodes de préparation traditionnelles.